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谜西红柿鸡蛋炒方便面的做法

时间:2020-09-18 浏览量:0次

西红柿鸡蛋炒方便面的做法?

文章导读 大多数人在吃面方便的时候是泡着吃的,一般很少有人炒着吃,对于懒人来说,方便面炒着吃可能还嫌麻烦,其实如果只是单纯的吃方便面是没有任何营养的,而且方便面里面的添加剂也不容易被人消化,如果炒着吃我们在煮面的时候可以去除方便面一些添加剂,炒的时候我们在加上鸡蛋和西红柿,营养是很丰富的,下面介绍西红柿鸡蛋炒方便面的做法。

西红柿鸡蛋炒方便面的做法

先准备把配料番茄洗干净,切片,碗里打好鸡蛋(如果喜欢吃包心菜、火腿肠、鸡蛋等,什么都可以准备下,来个大杂烩。)

什么牌子的方便面都行,拆开,把面饼放入沸腾的热水里,煮一下。

待面饼完全散开,看起来软软的时候就可以先出锅待用(如果喜欢吃软点面的童鞋,可以多煮一会)。

锅里倒一点点油,把番茄和鸡蛋放入炒下,过几秒后马上放入煮好的方便面,这样还有些没有融固的鸡蛋会粘到面里,晶莹剔透的,很诱人身高1米93。

然后再把方便面里面的料放下去,再稍稍撒点盐。

西红柿鸡蛋炒方便面的做法

西红柿切小小块备用,做面条卤的西红柿切的越小越好,这样炒出来的卤口感更好。黄瓜切成丝备用,红彩椒切成丝备用。香肠切片备用。

鸡蛋打散备用,想要鸡蛋口感嫩滑,在鸡蛋液中放入少许温水,少许盐巴。

炒卤子:热锅热油,先放入鸡蛋液,油热时鸡蛋液能够很快起泡成熟,口感好。然后把鸡蛋炒散捞出。

放入葱花爆香然后放入切好的西红柿丁,来点热水,不能让西红柿炒的太干了,放入少许的红烧汁,红烧汁能够让面条更香,这个绝对是面条好吃的最重要的一个步骤哦。

放入炒好的鸡蛋,少许盐巴和糖,炒西红柿放糖为了让西红柿更加鲜美,放糖这个步骤绝对不能省略。炒好卤子后备用。

煮方便面:水开后下锅,方便面煮散后立即捞出放入炒锅中,翻炒均匀出锅即可。如果方便面煮的时间长了,面就软了,炒出来的方便面就没有口感了。

西

红柿鸡蛋炒方便面的做法

材料:番茄1个,鸡蛋2个,方便面饼1块,葱,植物油,盐,水等等

番茄一个冲洗干净放入容器中,倒入开水烫一下剥去外皮,然后切成小块

葱半颗剥去外皮清洗干净切成葱花,鸡蛋两个打入碗中加适量的盐搅拌成蛋液

煮锅加水煮沸放入面饼煮一分钟,煮面期间另取炒锅把番茄和鸡蛋炒好,这样能保证炒好番茄鸡蛋后能够直接放入煮好的方便面翻炒

热锅加适量的植物油,倒入蛋液炒香后盛出备用

炒完鸡蛋的锅中倒入少许植物油把葱花爆香,倒入番茄丁加适量的盐翻炒均匀,炒出番茄汁后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

捞出煮过的方便面放入炒锅中,稍微翻炒均匀后即可出锅


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